تبلیغات
مرکز دانلود کتاب های الکترونیکی - مطالب کتاب های آَشپزی

با لینک مستقیم Ebook و PDF دانلود رایگان

آموزش نظری و عملی آشپزی

نویسنده :ایرانی
تاریخ:جمعه 13 اسفند 1389-07:32 ب.ظ

آموزش نظری و عملی آشپزی

آموزش آشپزی

 زبان: فارسی  نویسنده: نا مشخص
 نوع فایل: PDF
 تعداد صفحات: 35  ناشر: پی دی اف سنتر
 حجم کتاب: 234 کیلوبایت

 

توضیحات
کتاب آموزشی پخت برخی از غذاها


 

در این کتاب آموزش پخت غذاهای زیر را خواهید آموخت :

  • طرز تهیه پیتزا
    • خمیر پیتزا چند نوع است.
    • مواد لازم جهت تهیه خمیر
    • مواد لازم جهت تهیه پیتزا
    • طرز تهیه
  • پاک کردن میگو و پخت آن
    • پاک کردن میگو
    • روش های طبخ میگو
      • روش پختن
      • پن فراین کردن
  • روش تهیه سس سرد مایونز
    • مواد لازم
    • طرز تهیه
  • طرز تهیه ماهی شکم پر
    • ماهی ها به چند دسته تقسیم می شوند
    • طرز اماده کردن
    • طرز پر کردن شکم ماهی
  • طرز تهیه سمبوسه
    • مواد لازم برای تهیه خمیر
    • مواد لازم برای رول کردن خمیر
    • طرز تهیه سمبوسه
  • طرز تهیه خورش قیمه
  • طرز تهیه پیتزا کالزو
  • طرز تهیه میگو سوخاری در خمیر بنیه
  • طرز تهیه ماهی سوخاری با سس بادام
  • طرز تهیه استیک و استیک فلفل
  • طرز تهیه بیف استراگانف
    • مواد لارم برای تهیه بیف استروگانوف
  • طرز تهیه سالاد قارچ و سالاد سیب زمینی
  • طرز تهیه سالاد کلم و ژامبون و سالاد مرغ و اناناس
  • طرز تهیه سوپ مرغ و قارچ
  • کوکتل میگو و پنیر طلایی
  • طرز تهیه انواع سوپ
    • سوپ بدون املاح ( کنسومه )
    • سوپ املاح دار ( کرمی )
    • سوپ تیاژ ( دارای املاح ریز )
    • سوپ پیاز
  • طرز تهیه انواع سس
    • سس گرم
    • سس سرد
  • طرز تهیه باربکیو
  • طرز تهیه سس بشامل
  • طرز تهیه سالاد میوه
  • طرز تهیه کیکی تن ماهی
  • ظرز تهیه سالاد مرغ
  • طرز طهیه سوپ عدس
  • ترز تهیه سس برای سوفله قارچ
  • طرز تهیه سس اسپاگنول سفید
  • ظرز تهیه سس ( پنیر و خامه )
  • سس پرتقال و قارچ
  • طرظ تهیه کانا به مرغ سیر طلایی شده
  • طزز تهیه سالاد روستایی
  • طرز تهیه مرغ لقمه با کنجد
  • روش تهیه مرغ کاری
  • ترض تهیع تارت لیمو

 

 کی وردها :

xvc jidi \djch oldv \djch ]kn k,u hsj. l,hn ghcl [ij jidi oldv l,hn ghcl [ij jidi \djch xvc jidi \h; ;vnk ld'', , \oj Hk \h; ;vnk ld'', v,a ihd xfo ld'', v,a \ojk \k tvhdk ;vnk v,a jidi ss svn lhd,kc l,hn ghcl xvc jidi xvc jidi lhid a;l \v lhid ih fi ]kn nsji jrsdl ld a,kn xvc hlhni ;vnk xvc \v ;vnk a;l lhid xvc jidi slf,si l,hn ghcl fvhd jidi oldv l,hn ghcl fvhd v,g ;vnk oldv xvc jidi slf,si xvc jidi o,va rdli xvc jidi \djch ;hgc, xvc jidi ld'', s,ohvd nv oldv fkdi xvc jidi lhid s,ohvd fh ss fhnhl xvc jidi hsjd; , hsjd; tgtg xvc jidi fdt hsjvh''hkt l,hn ghvl fvhd jidi fdt hsjv,''hk,t xvc jidi shghn rhv] , shghn sdf cldkd xvc jidi shghn ;gl , chlf,k , shghn lvy , hkhkhs xvc jidi s,\ lvy , rhv] ;,;jg ld'', , \kdv xghdd xvc jidi hk,hu s,\ s,\ fn,k hlghp ( ;ks,li ) s,\ hlghp nhv ( ;vld ) s,\ jdhc ( nhvhd hlghp vdc ) s,\ \dhc xvc jidi hk,hu ss ss ''vl ss svn xvc jidi fhvf;d, xvc jidi ss fahlg xvc jidi shghn ld,i xvc jidi ;d;d jk lhid zvc jidi shghn lvy xvc xidi s,\ uns jvc jidi ss fvhd s,tgi rhv] xvc jidi ss hs\h''k,g stdn zvc jidi ss ( \kdv , ohli ) ss \vjrhg , rhv] xvz jidi ;hkh fi lvy sdv xghdd ani xcc jidi shghn v,sjhdd xvc jidi lvy grli fh ;k[n v,a jidi lvy ;hvd jvq jidu jhvj gdl,  

 ترز طرز طرض طرز طرذ طرظ تهیه طهیه تحیه تهیه تهیح تهیه پیتزا پیطزا پیتضا پیتزا پیتذا پیتظا خمیر پیتزا پیطزا پیتضا پیتزا پیتذا پیتظا پاک کردن میگو و پخت پخط آن روش حای های تبخ طبخ میگو روش پختن پخطن پن فراین سس ثس صس سس سث سص سرد ثرد صرد مایونض مایونز مایونذ مایونظ ماحی ماهی شکم پر ترز طرز طرض طرز طرذ طرظ پر کردن شکم ماحی طرز ماهی طرز ماهی ترز ماهی طرز ماهی طرض ماهی طرز ماهی طرذ ماهی طرظ تهیه طهیه تحیه تهیه تهیح تهیه سمبوسه ثمبوسه صمبوسه سمبوسه سمبوثه سمبوصه سمبوسح سمبوسه خورش غیمه قیمه قیمح قیمه پیتزا پیطزا پیتضا پیتزا پیتذا پیتظا کالضو کالزو کالذو کالظو میگو سوخاری ثوخاری صوخاری در خمیر بنیح بنیه استیک اثتیک اصتیک استیک اسطیک فلفل بیف استراگانف اثتراگانف اصتراگانف استراگانف اسطراگانف سالاد ثالاد صالاد غارچ قارچ و سالاد ثالاد صالاد سیب ثیب صیب ضمینی زمینی ذمینی ظمینی سالاد ثالاد صالاد کلم و ژامبون و سالاد ثالاد صالاد مرغ مرق و اناناس اناناث اناناص سوپ ثوپ صوپ مرغ مرق و غارچ قارچ کوکتل کوکطل میگو و پنیر تلایی طلایی ترز طرز طرض طرز طرذ طرظ تهیه طهیه تحیه تهیه تهیح تهیه انواع انواا سوپ ثوپ صوپ سوپ ثوپ صوپ پیاض طرز پیاز طرز پیاذ طرز پیاظ طرز پیاز ترز پیاز طرز پیاز طرض پیاز طرز پیاز طرذ پیاز طرظ تهیه طهیه تحیه تهیه تهیح تهیه انواع انواا سس ثس صس سس سث سص باربکیو سس ثس صس سس سث سص بشامل سالاد ثالاد صالاد میوح میوه کیکی تن طن ماحی ماهی سالاد ثالاد صالاد مرغ مرق سوپ ثوپ صوپ عدس ادس عدس عدث عدص سس ثس صس سس سث سص برای سوفله ثوفله صوفله سوفلح سوفله غارچ قارچ سس ثس صس سس سث سص اسپاگنول اثپاگنول اصپاگنول سفید ثفید صفید سس ثس صس سس سث سص پرتقال پرطقال پرتغال پرتقال و غارچ قارچ ترظ طرظ طرض طرز طرذ طرظ تهیه طهیه تحیه تهیه تهیح تهیه کانا بح به مرغ مرق سیر ثیر صیر تلایی طلایی شدح شده تهیه طهیه تحیه تهیه تهیح تهیه سالاد ثالاد صالاد روستایی روثتایی روصتایی روستایی روسطایی مرغ مرق لغمه لقمه لقمح لقمه با کنجد مرغ مرق کاری تارت طارت تارت تارط لیمو



نوع مطلب : کتاب های آَشپزی